Het gebruik van gevriesdroogd fruit dateert uit de 15e eeuw, toen de Inca's ontdekten dat door hun fruit op grote hoogte te laten bevriezen en vervolgens uit te drogen, de Andes een gedroogd fruit creëerde dat lekker, voedzaam en gemakkelijk te bewaren was voor lange tijd. tijd.
Het moderne vriesdroogproces heeft een breed scala aan toepassingen mogelijk gemaakt, waaronder ijs dat in de ruimte is gegeten, maar ook vers, smaakvol fruit waarvan op de top van de Mount Everest is genoten.Het is duidelijk dat gevriesdroogd voedsel talloze toepassingen heeft die alleen beperkt worden door je verbeeldingskracht.Moeders zullen blij verrast zijn als hun kinderen om gevriesdroogd fruit vragen voor hun lunchtrommel, terwijl ze nooit weten hoe gezond zo'n zoet smakend eten werkelijk voor hen is.En als ze aan hun ochtendyoghurt worden toegevoegd, verlaten ze het huis vol energie en zijn ze klaar voor de dag.
Naast het gemak behouden gevriesdroogde vruchten hun natuurlijke samenstelling, waardoor ze hun inherente vitamines en voedingsstoffen behouden, bovendien bevatten ze weinig calorieën en zijn ze een geweldige bron van vezels en antioxidanten.Ze hebben ook een houdbaarheid van maximaal 30 jaar, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op elk voedselopslagprogramma.Gevriesdroogd fruit kan worden gerehydrateerd met warm of koud water, waardoor het gemakkelijk te bereiden en te genieten is.Enkele van de beste vruchten om te vriesdrogen zijn frambozen, bananen, bosbessen, appels, mango's, ananas, bramen en aardbeien, om er maar een paar te noemen.
Gevriesdroogd fruit is een geweldige manier om voedzame smaakstoffen toe te voegen aan ontbijtgranen, havermout, muffins, pannenkoeken, wafels, koekjes, schoenmakers, smoothies en trailmixen.Door hun veelzijdigheid en lichte gewicht zijn ze favoriet bij wandelaars, bergbeklimmers, fietsers, kampeerders, vissers, jagers en vrijwel iedereen die houdt van een gezonde en smaakvolle boost aan hun maaltijden en snacks, waar ze ook van willen genieten.
Als je nog nooit met gevriesdroogd fruit hebt gekookt, zijn hier twee geweldige, eenvoudig te bereiden recepten die je zullen verrassen met hun frisse smaak en bereidingsgemak:
Bessensmoothie: neem een kopje van je favoriete gevriesdroogde fruit en doe het in een blender.Voeg een kopje magere melk en een half kopje ijs toe.Meng eenvoudig tot een gladde massa en je krijgt de lekkerste smoothie waar je ooit van hebt genoten.
Aardbeien- en roommilkshake: begin met het plaatsen van twee kopjes gevriesdroogde gesneden aardbeien in een blender.Voeg vier kopjes magere melk en een half kopje honing toe.Voeg 24 ijsblokjes toe en mix tot een gladde massa.U kunt dit rijk smakende, vetarme dessert met uw gezin delen en kijken hoe blij ze zullen zijn met zo'n heerlijke traktatie.
Een ander bijkomend voordeel van het regelmatig gebruiken van gevriesdroogd fruit in uw maaltijden is de lage tot geen verspillingsfactor.Uit onderzoek is gebleken dat Amerikanen tot 40% van hun voedsel verspillen.Dat komt neer op 1,3 miljard ton voedsel per jaar, wat in totaal ruim 680 miljard dollar per jaar kost, of ongeveer 1.600 dollar per gezin.Een overgrote meerderheid van ons verspilde voedsel wordt toegeschreven aan bederf.Daarom is het gebruik van gevriesdroogd fruit dat tot 30 jaar meegaat een geweldige manier om voedsel en geld te besparen.
Je kunt ook genieten van gevriesdroogd fruit als een manier om een nieuwe draai te geven aan je oude favorieten.Experimenteer met uw beproefde recepten, zoals chocoladekoekjes, door een kopje gerehydrateerde bosbessen of aardbeien toe te voegen en u zult op aangename wijze een geheel nieuwe smaaksensatie ervaren.Niet alleen zal uw maaltijd gezonder en smakelijker zijn, het zal uw ogen openen voor allerlei toekomstige mogelijkheden met andere favoriete recepten.
Er is nog een laatste toepassing voor gevriesdroogd fruit die we nog niet hebben genoemd.Gevriesdroogd fruit is uitstekend geschikt als drank voor volwassenen, met of zonder alcohol.Alles, van mango-margarita's tot aardbei-daiquiri's, kan worden gemaakt met gerehydrateerd, gevriesdroogd fruit.Of probeer een tropische Mai Tai of een Strawberry Margarita, beide zijn gemakkelijk het hele jaar door te roeren als je gevriesdroogd fruit in je kast hebt staan.Het enige wat je nodig hebt is Hawaïaanse muziek om een indoor strandfeest in november op zomer te laten lijken.
Zoals je zojuist hebt ontdekt, kan het bij de hand houden van je favoriete gevriesdroogde fruit de deur openen naar verse en fruitige maaltijden en drankjes.Hoe vaker u gevriesdroogd fruit gebruikt, hoe meer manieren u de ware veelzijdigheid ervan zult ontdekken.
Posttijd: 08-sep-2022